טיפוח הגוף » מוצרים » פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

כמעט כל החומרים הדרושים לפעילות החיים מגיעים לגוף שלנו עם מזון. צרכי האנרגיה מסופקים על ידי מוצרים המכילים פחמימות. הנורמה שלהם תלויה באורח החיים ובפעילות הגופנית של האדם. חלק פחמימות, נותר ללא דורש, מוביל כולסטרול מוגבר בדם הופך חנויות שומן. כדי לרדת במשקל, אתה צריך לשלוט על כמות הקלוריות הנצרכת הנצרכת.

פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

מה הם פחמימות?

פחמימות הן קבוצות של סוכרים פשוטים ומורכבים. הם משמשים כמקור העיקרי של אנרגיה בתזונה של אנשים, חסינות תמיכה ופעילות המוח, להשתתף בהסדרת חילוף החומרים, סינתזה של חומצות אמינו, אנזימים וחומצות גרעין האחראים לזיכרון הגנטי.

פחמימות טבעי נוצרים בתאי הצמח הם תוצאה של פוטוסינתזה. הם נבדלים במידת המורכבות של המולקולה.

  • פשוט או מהיר - מונו ו disaccharides (גלוקוז, פרוקטוז, לקטוז). חומרים אלה מכילים מספר קישורים מבניים, ולכן הם נספגים במהירות על ידי הגוף והוסב לסוכר.
  • מורכבים הם סוכרים (עמילן, תאית), המורכב ממספר רב של אלמנטים. הם מקדמים עיכול וליצור תחושה של שובע במשך זמן רב.

שימוש קבוע בפחמימות מספק לגוף גליקוגן (עמילן החי). עודף כמות של סוכרים בדם מוביל לדחיית חנויות שומן.

מזונות המכילים פחמימות לירידה במשקל

במאמץ לרדת במשקל, רבים אינם כוללים מזון המכיל פחמימנים דיאטה. אבל אם הגוף מקבל מספיק ממנו, זה מוביל להידרדרות של בריאות, את המראה של עייפות מתמדת ואת הירידה של כוח. בסופו של דבר, במקום דמות רזה, אתה יכול לקבל רשימה גדולה של מחלות כרוניות.

בראש השולחן עומדים דגנים וקטניות. הם מכילים הרבה חלבון צמחי, ויטמינים ומינרלים שונים. חלק הארי של חומרים שימושיים נמצאים עוברים וממברנות. לכן, הטוב ביותר עבור מוצרים הרזיה נחשבים התואר המינימלי של עיבוד. חלבונים שולטים שעועית, אבל הם מתבוללים על ידי הגוף רק על ידי 70%. הם גם חוסמים את תהליכי התסיסה, שבמקרים מסוימים מביאים להפרת העיכול והפגיעה בקירות המעי הדק.

פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

ערך המזון הגדול ביותר הוא המוצרים של דגנים מלאים עם תוספת של סובין ודגנים שונים.

  • אורז - מעובד בקלות על ידי הגוף, מקדם הרזיה מהירה, אך מכיל אחוז נמוך של ויטמינים ומינרלים.
  • דגני שעורה ודגנה - התבוללות מהירה, עשירה בסיבי ירקות, מטוהרים היטב את המעיים ומסייעים לרדת במשקל במהירות.
  • כוסמת - תכולה עשירה של ברזל, סידן, מגנזיום, ויטמיני B. בהצלחה בשימוש דיאטות שונות לבריאות ולירידה במשקל.

ישנם מוצרים עם פחמימות מורכבות, אשר אינם נספגים על ידי גוף האדם בכלל, הם לא מומרים פיקדונות שומן. הרשימה מורכבת מסיבים תזונתיים, פקטנים וסוגים אחרים של סיבים. הם משמשים לטהר את המעיים מחומרים מזיקים, לאגד כולסטרול, לעורר את העבודה של microflora שימושי. באופן קבוע לאכול מזונות המכילים סיבים, אתה יכול לשמור על תחושת שובע במשך זמן רב בגוף. סובין זה, כרוב לבן, מגוון ירקות, ירקות.

פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

מאיזה מוצרים אנשים משתפרים?

בתנאים של פעילות גופנית מתונה הפחמימות אינן מגדילות את נפח החנויות שומן. יש דעה שגויה כי אי אפשר לרדת במשקל על ידי אכילת יותר מהם. למעשה, העלייה במשקל הגוף היא תוצאה של צריכת מוגברת של שומנים, אשר פשוט אין לי זמן לחמצן. כתוצאה מכך, מזון שומני טופס פיקדונות, אשר קשה להילחם בתקווה לרדת במשקל.

בשולחן האוכל יש מזונות המכילים הרבה פחמימות. לדוגמה, בשוקולד, הם עד 45%, קינוחים חלב ושמנת שמן - עד 60%. לכן, על מנת לרדת במשקל או אפילו לייצב את המשקל, את הרשימה של התפריט היומי צריך להכיל מעט שומן ככל האפשר.

הערך התזונתי הנמוך ביותר מסופק על ידי סוכר, ריבה, פתיתים מתוקים ומאפים אפויים. התוכן של קלוריות בהם הוא כל כך גדול כי זה עולה על היכולת של הגוף עבור פיצול. הצריכה התכופה מספקת מותניים לא אידיאליים ולא משאירה שום תקווה לאבד משקל, הם בהחלט לא מתאים לתזונה.

ברשימה לאבד משקל, צריך להיות בעיקר פחמימות מורכבות. הם מעוכלים זמן רב בבטן, מספקים תחושת השבעה ומעניקים כוח. אם לארוחת הבוקר לשתות כוס קפה עם לחמנייה מתוקה, הגוף מקבל רק פחמימות מהירים וקפיצה חדה ברמת הסוכר בדם. כתוצאה מכך, אחרי שעה יש תחושה של רעב. לאכול דייסה בבוקר, אתה יכול להיות בטוח שזה ייתן תמיכה אנרגיה לאורך כל היום. עבור ירידה במשקל מוצלח, מחצית הדיאטה צריכה להיעשות מהטבלה (רשימה) של פחמימות מורכבות.

פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

טבלת פחמימות במזון

מהרמורכבת
מזיןפירות וירקות מתוקים (טריים, יבשים, קפואים, משומרים)לחם לבן, מאפה אפוי
מיצי פירות, קומפוטיםמוזלי ודגני בוקר על בסיס דגני בוקר
יוגורט, קפיר ומוצרי חלב דלי שומן אחריםמקרוני מחיטה דורום
משקאות וברים לתזונה ספורטיביתאורז ודגנים (דגנים, קדרות)
תפוחי אדמה וירקות עמילניים
פחות מזין *סוכר, מותקדייסות על המים: שעורה פנינה, שיבולת שועל, כוסמת
ריבה, ריבה, סירופיםלחם מחיטה מלאה
ג'לי, מוסחיטה וסובין שיפון
גלידהאפונה, עדשים, שעועית
שמנת, חלב, שמנת חמוצהצ 'יפס
שוקולד
משקאות מוגזיםמוצרי קונדיטוריה (עוגות, מאפינס, ביסקוויטים)
בירה, כרוב

* רשימה של מזונות פחמימות עם כמויות מספיקות של חומרים מזינים אחרים ותוכן שומן מעל 30% של ערך האנרגיה הכולל.

כדי לרדת במשקל ללא נזק לבריאות, תזונאים ממליצים לאכול לא יותר מ 50-60 גרם של פחמימות בכל יום. אם המטרה היא לשמור על משקל הגוף באותה רמה, אז עלייה של עד 200 גרם מותר.ברגע הדיאטה נפח שלהם עולה ל 300 גרם, המשקל מתחיל לעלות.

פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

נזק ופחמימות של פחמימות לירידה במשקל

פשוט ומורכב carbohydrates יש השפעות שונות על הגוף. הנזק הגדול ביותר נעשה במהירות. הם גורמים לבלב לייצר הרבה אינסולין. הורמון זה מגרה את היווצרותו של גלוקוז ועוצר את פיצול השומנים. במקום לאבד משקל בגוף, תהליך הבנייה מתחיל. עם פעילות גופנית לא מספקת, רמת הסוכר בדם עולה לראשונה, ואז טיפות חדות, גורם תחושה של רעב. הגוף שוב דורש מזון עם פחמימות מהיר. אז אדם הופך מכור והוא הופך להיות קשה לרדת במשקל.

רמה גבוהה של סוכר מהווה סכנה גדולה למוח ולאברים פנימיים. אם הדיאטה היא פחמימות מהר מדי, אז זה מוביל לאובדן צורה ובריאות בעיות.

פחמימות: רשימה של מוצרים לירידה במשקל, איך לעשות דיאטה

מוצרים המכילים פחמימות מורכבות, הגוף שונה בתהליכים. שרשראות הסוכר שלהם מורכבות ממאות ואפילו אלפי אלמנטים מבניים. מסיבה זו, הקליטה היא איטית, מבלי להרכיב כמות גדולה של אינסולין בדם. כתוצאה מכך, מצב הרוח של האדם משתפר ותחושה של שובע נמשכת זמן רב. הרכב המזון עם פחמימות מורכבות מכיל תרכובות שימושיות רבות המסייעות לנקות את הגוף ולשפר את הביצועים שלו.