טיפוח הגוף » מזון תקין » מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

לבלב היא מחלה דלקתית של הלבלב. מאז ברזל משתתף ישירות העיכול של מזון, תזונה היא בעלת חשיבות עליונה בטיפול. כל מי שסובל ממחלה זו מודאג לגבי השאלה - מה אתה יכול לאכול עם הלבלב ומה מזונות שימושיים ביותר בלבלב? דיאטה בלבלב תלויה בצורת המחלה, משום שמוצרים שאוכלים עם הפוגה מתמשכת יכולים להיות מנוגדים לחלוטין לדלקת חריפה של הבלוטה ולהחריפה של הצורה הכרונית של הפתולוגיה.

מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

מזונות המומלצים על-ידי הרופא ומספקים כהלכה מספקים התאוששות מהירה והפוגה לטווח ארוך בדלקת הלבלב

דיאטה עם החמרה וצורה חריפה של הלבלב

כאשר המחלה מחמירה, שלושת הימים הראשונים מומלץ לא לאכול בכלל, על מנת להבטיח את השלווה המקסימלית של הלבלב. עוד במנות קטנות, יש צורך להציג את המוצרים המקובלים ביותר, כדי לא להחמיר את המצב כבר רציני של המטופל.

לאחר פקיעת 10 ימים מתחילת המחלה וככל שהכאב שוכך, על הדיאטה להכיל מנות בטוחות לדלקת הבלוטה, אך במקביל לספק לגוף את החומרים הדרושים.

תזונה של חולים הלבלב צריכה להיות מנות קטנות, קטנות. רצוי להשתמש במנות לא חם ולא קר, טמפרטורה מ 40 עד 45 ° C.

אילו מוצרים מותרים בלבלב חריף

מנות המשמשות לבלב צריך להכיל חלבונים וויטמינים רבים, עם כמות קטנה של פחמימות ושומן. הדיאטה מרמזת על הגבלה סבירה של מלח במנות, יש גם צורך לשתות על 2 ליטר מים נקיים מדי יום.

מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

מים מבטיחים את תפקודם התקין של כל האיברים והמערכות של גוף האדם

רשימת המוצרים המותרים לפנקריטיטיס חריפה כוללת:

  1. מאפים: לחם מיובש או מיובש, ביסקוויטים, לחמניות, פשטידות עם ממרח דל שומן, קרקרים, ביסקוויטים.
  2. מוצרי חלב עם אחוז נמוך של שומן: קפיר, יוגורט, יוגורט, גבינת קוטג 'וחלב. לפני השימוש, חלב צריך להיות מדולל 1: 1 עם מים. אתה יכול לאכול חמאה באיכות גבוהה, אבל לא יותר מ -15 גרם ליום.
  3. דגים עם תוכן דל שומן: pike, flounder, בקלה, pollock, perike pike, וכו 'יש צורך לאכול דגים מבושל או מבושל בדוד כפול.
  4. דגנים חצי צמיגיים ודגליים נוזליים. דגנים מותר: כוסמת, שיבולת שועל, סולת ואורז. מרתיחים דייסה על מים, או חלב מדולל.
  5. ביצים: אתה יכול חביתה מן החלבונים, אשר אתה צריך לבשל עבור זוג. רצוי להשתמש ביצי שליו, הלבלב קל יותר לעכל מאשר עוף. לאכול ביצים לא לעתים קרובות מדי, מקסימום של 4 חתיכות בשבוע.
  6. בשר ללא ורידים ושומן. הזנים הלא שומן מותר: בשר, עוף, הודו, ארנב, ועגל. מבשלים את הבשר בדוד כפול או מרתיחים אותו.
    מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

    עבור בישול מנות בשר עדיף לבחור פילה עוף דל שומן או השד

  7. מרקים עם דגנים מגורדים או עם פסטה. מבשלים אותם על המים, או על הירקות או מרק עוף חלש.
  8. שמנים ממוצא צמחי: תירס, חמניות או זית. השתמש בכמויות קטנות.
  9. פירות בשלים מתוקים: אבטיח, תות, אננס וכו '. תפוחים אדומים לא חומציים ניתן גם לאכול, עדיף אפוי. פירות יש לאכול בכמויות קטנות.
  10. ירקות: דלעת, דלעת, מלפפונים, תפוחי אדמה, גזר, סלק, אפונה ירוקה. הם חייבים להיות מחית, מחית, או מבושלים.
  11. גבינה: מותר לאכול זנים דלי שומן ללא תוספת של תבלינים מתובלים.
  12. Rosehip בצורה של עירוי או מרק, פירות מיצי פירות, compotes, מוס.
  13. מן מתוק: ריבה, ריבה, ג'לי, פסטילה, מרשמלו - כל בכמויות קטנות.
  14. ברוקולי, צבע או כרוב פקין.
  15. מבושל תה (שחור, ירוק) אינו זמין.
מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

תה ירוק לא רק יש טעם נעים, אלא גם מכיל חומרים שימושיים רבים עבור הגוף

כאשר דלקת בלבלב יש להשתמש מבושל, מבושל או מאכלים מאודים. אתה יכול לאפות מזונות ללא שומן. מומלץ גם לאכול מזון מגורע או קצוץ, ולכן קל יותר לעיכול.

החמרה: כי אי אפשר לאכול בלבלב

דיאטה בצורה חריפה של המחלה אוסר באופן מוחלט מזונות מטוגנים, שומניים, חדים ומלוחים מדי. הם יכולים לגרום לדלקת בלבלב מוחלש כבר.

רשימת המוצרים האסורים:

  1. בשר, אשר מכיל הרבה שומן: כבש, בשר חזיר, אווז. בשר מטוגן, מטוגן, מעושן, כמו גם קבב שיש. תחת האיסור, בשר משומר.
  2. לחם לבן טרי, מאפה מאפה בצק או בצק. התווית לחם מקמח מלא, בגלל התוכן הגבוה של סיבים בו.
  3. דגים דגים זנים: מקרל, פורל, שפמנון, חידקן וסלמון. דגים אסורים מעושנים, מטוגנים או מיובשים. שמן דגים גם לא ניתן לצרוך.
    מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

    דגים מעושנים הוא התווית לחלוטין בחולים עם דלקת הלבלב

  4. מרקי בשר שומניים, וגם מרקים מהם, אוזן. חשודים מרק, בורש וחלב מרקים.
  5. גלידה עם הלבלב צריך להיות מחוץ, כמו גם משקאות עם קרח. גם מנות אסורות: מרקים חמים מדי, תה או קומפוט.
  6. קטניות: עדשים, אפונה, שעועית, כמו גם אפונה ירוקה משומר.
  7. נקניקיות ונקניקיות אחרות: נקניקיות, נקניקיות וכד '
  8. ירקות: כרוב לבן, עגבניות, תרד.
  9. פטריות ומנות שלהם מכילים.
  10. פירות: תאנים, בננה, מנגו, ענבים, פירות הדר.
  11. Curd: חמוץ או עם אחוז גבוה של שומן.
  12. מיונז, כמו גם רטבים מתובלים אחרים על מנות.
  13. חלב מלא או מרוכז.
  14. דגנים: שעורה פנינה, שעורה וחיטה.
  15. תבלינים מתובל חריף.
  16. שומן בעלי חיים, שומן.
  17. אלכוהול וסיגריות, משקאות תוססים.
  18. קפה, קקאו, שוקולד, סוכר, ממתקים.
מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

כאשר דלקת בלבלב יצטרך לוותר על ממתקים, שוקולד, ממתקים עם תכולת סוכר גבוהה

עם הלבלב, זה בהחלט אסור תרד, כל כך פופולרי תזונה תזונתיים.

למרות הטעם המתון לכאורה, תרד מתייחס מזונות כי הם ברשימה של אסורה לחלוטין בכל צורה של הלבלב. בנוסף כמות עצומה של ויטמינים, תרד מכיל סיבים קשים וחומצה אוקסלית, אשר מקשים על לעכל מזון, ולגרום דלקת של הריריות של מערכת העיכול. תרד גם תורם הצטברות מרה בצינורות, שהוא אחד הגורמים לדלקת הלבלב.

דלקת לבלב כרונית: מה אתה יכול לאכול

דיאטה של ​​חולים עם הפוגה יציבה, הסובלים צורה כרונית של דלקת של בלוטת במשך שנים רבות, מאפשר קצת הקלה. בנוסף לרשימת המוצרים המותרים במהלך החמרה, היא מותרת בנוסף:

  • זרעים ושמן של פשתן, אשר יש השפעה אנטי דלקתית על הלבלב, בשל תכונות נוגדות חמצון שלה. הם גם משמשים כדי למנוע עצירות, אשר לעתים קרובות משפיע על חולים. כדי לשתות חמאה או תמצית של זרעים יש צורך במהלך הארוחה.
מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

שמן פשתן יש השפעה ריפוי על האורגניזם כולו

  • פירות: אגס, בננות, מלונים, ענבים מתוקים, חמוציות, פירות יבשים.
  • Prune, אשר מפעיל את חילוף החומרים בגוף ומסיר רעלים, אשר מסייע לטיפול בלבלב.
  • מאכלי ים: שרימפס, דיונון, מולים, המכילים מינרלים וויטמינים רבים עבור הגוף.
  • נבטים חיטה. זה שימושי במיוחד ב pancreatitis לשתות kissel ממנו, לאור תכונות הריפוי שלו.
  • קפה וקקאו, רצוי עם חלב.
  • תבלינים: קינמון, כורכום.
  • סלרי, שמיר, פטרוזיליה.
  • בוטנים, קשיו, אגוזי מלך.
  • נקניק מבושל איכותי.
  • בצל, חצילים (לאחר טיפול בחום).
מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

מים מינרליים מוגזים יכולים להיות בעלי השפעה שלילית על מערכת העיכול

מה עוד אתה צריך לאכול ולשתות עם הלבלב

דיאטה של ​​חולים עם דלקת לבלב כרונית מאפשר שימוש במים מינרליים למטרות רפואיות. יעיל הוא השימוש במים מינרליים ישירות מהמקור, אבל מים בבקבוקים, גם, יעשה, אבל אתה צריך לשתות את זה קצת זמן לאחר הפתיחה, על מנת הגז לצאת. משך ההרשמה והמינון צריך להיקבע על ידי הרופא, לבחור באופן עצמאי - מה מים מינרליים לשתות בלבלב - לא מומלץ.

לשתות מים לאט, בלגימות קטנות, לא קיפאון. שימושי במיוחד הם מים מינרליים של Essentuki 17, Arkhyz, Slavyanovskaya, Borzhomi.

מוצר שימושי בדלקת הלבלב הכרונית הוא גם כמון שחור, בצורה של שמן או תמיסת זרעים. יש אפקט choleretic ואת היכולת להמיס מרה ביילה, אשר מצטבר בצינורות המרה עקב דלקת הלבלב. אבל עלינו לזכור כי הכמון השחור הוא התווית בהחלט במקרה של החמרה של המחלה.

תכונות ריפוי בטיפול בפנקראטיטיס כרונית הן קינמון, אשר מנקה את כל מערכת הפרשת מרה ומעורר עיכול מאשר עוזר לבלב בדלקת. אתה יכול לצרוך אותו בשלב רמיסיה הן כמו תיבול לשתות כמו תמיסה, אשר אתה לוקח כף של ספייס על כוס מים.

מה אתה יכול ולא יכול לאכול עם הלבלב: רשימות של מזונות

המרק של dogrose מחזק את המערכת החיסונית ומסייע להפחית את הסימפטומים של דלקת

אם אין התוויות נגד הפרט, משקה ריפוי מעולה עם דלקת הלבלב יהיה כלב עלה, בצורה של עירוי או מרק. Rosehip מייצרת אפקט choleretic, והורג חיידקים. אתה יכול לשתות את זה גם במהלך היום וגם לפני השינה.

הדיאטה משחקת תפקיד חשוב מאוד באיזו מהירות החולה ייצא משלב החמרת הלבלב, וכמה יציבה תהיה הפוגה שלו. חשוב מאוד לא רק לא לאכול מזונות אסורים לדלקת בלבלב, אלא גם להשתמש בדרכים הנכונות לבישול המנות המותרות. כמו כן, אתה צריך לשתות מספיק נוזלים, ועל כל השינויים בתזונה להתייעץ עם רופא המטפל או gastroenterologist.

הווידאו מספר על הכללים להכנת חביתה בדוד כפול: